Sobre o Wasen Sushi

Wasen Sushi nasceu no litoral de São Paulo, na cidade de Guarujá com a união de duas histórias marcadas pela tradição, trabalho e dedicação.

Daniel Ogawa, neto de japoneses, é sushiman desde a infância e carrega o legado da família Ogawa herdado de seus avós e bisavós, incorporou o toque tradicional e o cuidado artesanal da comida japonesa. Traz sua experiência para o Wasen Sushi de mais de 20 anos de trabalho em liderança, gestão e hospitalidade.

Jorge Gonçalves, nosso sushiman com mais de 15 anos de experiência, formado por diversos mentores e entre eles um japonês nativo que transmitiu a essência da técnica e da tradição. Sempre prezando pela qualidade, frescor e excelência na preparação de cada item do cardápio Wasen Sushi.

"Wasen Sushi é a união de história, técnica, acolhimento e sabor."

Juntos, estabeleceram sua marca no Guarujá e criaram um delivery que acredita que cada pessoa deve ser recebida como convidado, com atendimento acolhedor, cuidado em cada detalhe e uma comida japonesa realmente marcante.

No Wasen Sushi, cada prato é mais que alimento: é uma travessia pelos sabores do Japão, uma experiência sensorial e espiritual feita com respeito, amor e maestria. Nosso compromisso é que cada pedido seja uma viagem de sabor, tradição e harmonia.

Wasen: o barco que leva você ao Japão.